PERTURBATEURS ENDOCRINIENS

Les connaitre et s'en prémunir

Sans le savoir, nous sommes quotidiennement exposés à une forme de pollution invisible : les perturbateurs endocriniens. En perturbant silencieusement notre système hormonal, ils génèrent à long terme de véritables problèmes de santé.

(Les effets nocifs sur la santé et l'environnement feront l'objet d'un prochain article.)

Les plastiques : bisphénol et phtalates

Le bisphénol se trouve dans les boîtes de conservation en plastique ou silicone, les films alimentaires, les revêtements intérieurs de canettes et boîtes de conserve, les canalisations et les composites dentaires. Il migre dans les aliments via la chaleur et les matières grasses.

Le phtalate DEHP, utilisé pour rendre les matériaux flexibles et élastiques, est présent dans les nappes, rideaux de douche, couches bébé, chaussures, textiles imperméables, jouets et bouteilles.

Le phtalate DEP, utilisé comme solvant ou adhésif, se retrouve dans les cires, encres, insecticides, cosmétiques (vernis, laques, déodorants, parfums), médicaments et emballages alimentaires. Il pénètre dans l'organisme par inhalation (sprays, rideaux), ingestion (emballages de fast-food) ou voie cutanée (déodorants, vernis).

Les filtres anti-UV

Présents dans les crèmes solaires, vernis, fonds de teint et rouges à lèvres, ces composés sont également responsables de la destruction progressive des récifs coralliens.

La pollution de l'air intérieur

L'alkylphénol se trouve dans les produits ménagers courants. Les composés PFOA, SFPO et PFC, qui repoussent l'eau et les graisses, sont présents dans les poêles antiadhésives, emballages de fast-food, textiles imperméabilisés, canapés et moquettes anti-taches. Les retardateurs de flamme (PBDE, RFB) se cachent dans les meubles, portes et isolations.

Pour limiter cette pollution, aérez régulièrement votre habitat, utilisez des produits ménagers écologiques ou traditionnels, et choisissez des matériaux à faible impact sanitaire (labels Emicode, GUT, Ange Bleu). Un purificateur d'air avec filtre HEPA et charbon actif, ainsi que des plantes dépolluantes (ficus, fougère, chlorophytum, spatiphyllum) complèteront efficacement ce dispositif (ces dernières captant les polluants via les stomates de leurs feuilles).

L'alimentation et l'eau

De nombreux perturbateurs se trouvent également dans notre assiette : additifs alimentaires (colorants, conservateurs, anti-oxygènes), aliments ionisés, hormones et antibiotiques administrés aux animaux d'élevage, pesticides, engrais phosphatés (cadmium), PCB et dioxines (poissons, viandes, produits laitiers), métaux lourds comme le mercure et le plomb (eau du robinet, amalgames dentaires, produits de la mer).

Privilégiez des viandes issues d'élevages non intensifs et une alimentation biologique autant que possible. Soyez particulièrement vigilant avec le riz en provenance de Chine.

Outils pratiques

Pour vérifier la composition des produits alimentaires et cosmétiques avant achat, téléchargez l'application Yuka (yuka.io), abonnez-vous à Que Choisir (quechoisir.org) et consultez le guide Meilleurs Produits Bio (meilleurs-produits-bio.com).